Perkiraan Modal Usaha Cafe Pinggir Jalan, Minim namun Menguntungkan!

7 September 2021

Jika kamu tinggal di lingkungan kota besar tentu bukan hal yang asing dengan istilah kafe. Dengan lingkungan yang banyak ditinggali anak muda, maka kafe pinggir jalan merupakan salah satu prospek yang menguntungkan.

Secara garus besar, gambaran kafe pinggir jalan yang dimaksud adalah sebuah tempat yang disediakan untuk berbagai keperluan seperti minum, makan, dan yang paling ditonjolkan adalah tempat mengobrol. Kafe biasanya dibuat dengan nuansa yang menyenangkan, ringan, dan ceria. Berbeda dengan restoran yang terkesan serius karena semua pengunjungnya berkonsentrasi untuk makan.

Jika Kamu berminat untuk membuka usaha kafe pinggir jalan, berikut gambaran modal usaha kafe pinggir jalan yang bisa kamu jadikan perkiraan sebelum memulai usaha satu ini.

Modal Usaha Cafe Minimalis

Perlu diketahui bahwa kafe adalah tempat dimana pelanggannya adalah orang-orang yang ingin ngobrol, bersantai, dan berbagai kegiatan ringan lainnya bersama keluarga tercinta atau teman.

Maka dari itu, berikut modal yang harus Kamu keluarkan untuk membuka sebuah kafe. Rincian harga di bawah ini dan merupakan analisa bagi pemula karena setiap daerah memiliki harga masing-masing.

  • Sewa bangunan @1 tahun = Rp. 8.000.000
  • Meja dan kursi [10 set] @Rp. 100.000 = 1.000.000
  • Etalase = Rp. 1.000.000
  • Peralatan makan [piring, gelas, dan lain lain] = Rp. 1.500.000
  • Peralatan masak = Rp. 3.500.000
  • Bahan Baku = Rp. 3.000.000
  • Gaji karyawan [2 orang] @Rp. 1.000.000 = Rp. 2.000.000
  • Biaya lain = Rp. 4.000.000

Total = Rp. 24.000.000

Modal Peralatan Café

  • Moka Pot (alat seduh kopi sederhana) = Rp. 250.000
  • Yphon (alat seduh kopi dengan saringan) = Rp. 1.100.000
  • V60 (alat penyeduh kopi dengan filter paper) = Rp. 120.000
  • Vietnam drip (alat manual brewing) = Rp. 100.000
  • French press (alat penghilang ampas kopi) = Rp. 325.000
  • Ketel pemanas = Rp. 130.000
  • Mesin grinder (alat penggiling kopi) = Rp. 300.000
  • Server kopi (alat saji kopi) = Rp. 200.000
  • Gelas pengaduk kopi = Rp. 50.000
  • Milk jug (alat pembuat cream/buih susu) = Rp. 130.000
  • Mini burner (kompor mini pemasak kopi) = Rp. 360.000

Total : Rp. 3.065.000

Modal Perlengkapan Café

  • Meja + Kursi = Rrp. 700.000
  • Cangkir saji, alat masak air, kompor = Rp. 700.000
  • Aksesoris pelengkap ruangan = Rp. 500.000
  • Gaji pegawai = Rp. 1.000.000
  • Kopi, susu, teh, bahan makanan lain = Rp. 1.500.000

Total : Rp. 4.400.000

Biaya Lain-lain

  • Biaya perizinan usaha = Rp. 150.000
  • Bayar pasang listrik prabayar 1300VA = Rp. 1.700.000

Total : Rp. 1.850.000

ESTIMASI BIAYA KESELURUHAN

= Rp. 3.065.000 + Rp. 4.400.000 + Rp. 1.850.000

= Rp. 9.315.000

= Rp. 20.000.000 – Rp. 9.315.000 = Rp. 10.685.000

STRATEGI YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBANGUN CAFE

Setelah mengetahui perkiraan modal usaha café, maka yang perlu Kamu pikirkan saat ini adalah menyusun strategi guna membangun café agar kesuksesan dapat Kamu raih. Lantas seperti apakah strategi yang Kamu perlukan? Berikut penjelasannya.

1. Tempat Usaha

Tempat usaha merupakan hal mutlak yang mendukung berhasil tidaknya sebuah usaha apapun terlebih lagi usaha café. Karena pemilihan tempat usaha café sangat menentukan perkembangan usaha café selanjutnya. Tanpa adanya tempat usaha yang strategi dan bagus, maka usaha jenis apapun pastinya sangat sulit untuk berkembang.

Terdapat dua pilihan yang bisa dilakukan dalam memilih tempat usaha, yaitu.

  1. Pertama, menyewa lokasi usaha yang jelas-jelas strategis. Lakukan survey sendiri untuk mengetahui apakah tempat usaha yang akan Kamu sewa cocok atau tidak. Perhitungan dan keakuratan untung rugi sangat Kamu perlukan.
  2. Kedua, memanfaatkan lahan milik sendiri. Jika Kamu memiliki lahan sendiri yang memang strategis untuk membuka usaha, mengapa tidak dimanfaatkan saja? Hal ini tentu mencegah terjadinya kerugian dan tidak perlu membayar biaya sewa.

Beberapa tempat strategis untuk membangun café di antaranya adalah

  1. Dekat dengan taman atau di lingkungan taman/tempat hiburan
  2. Sekitaran lingkungan kampus yang ramai dilalui kalangan mahasiswa
  3. Dekat perempatan atau pinggir jalan raya yang mudah dijangkau konsumen.

 2. Daftar Menu

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, konsumen café pinggir jalan adalah orang-orang yang ingin santai, ngobrol, dan berbagai kegiatan ringan lainnya bersama orang terdekatnya. Sehingga alasan mereka datang ke café pinggir jalan sangat bervariasi. Ada yang sekedar menikmati secangkir kopi, minuman dingin yang menyegarkan, atau berbincang-bincang santai sambil menikmati makanan.

Sehingga pastikan usaha cafe menyediakan daftar menu dengan kualitas rasa terbaik dengan harga yang terjangkau. Cobalah untuk menyajikan menu kreatif dari menu Kamulan di café di luar menu-menu umum. Dengan begitu pelanggan akan senang untuk datang ke tempat Kamu.

3. Konsep

Café Kamu harus memiliki konsep yang menarik, unik, dan modern. Karena jika café Kamu sama dengan café lainnya tanpa ada kelebihan yang menonjol, maka café Kamu sudah dipastikan kalah saing.

Contohnya seperti konsep café gaya lesehan. Kelebihan dari konsep ini adalah Kamu tidak perlu memikirkan anggaran untuk meja dan kursi. Konsep satu ini bisa menciptakan kesan santai dan nyaman. Jika Kamu tertarik menggunakan konsep lesehan, usahakan karpet untuk alas ini tetap bersih dan wangi agar konsumen merasa nyaman.

4. Sering Mengadakan Acara

Persaingan yang sangat sengit mengakibatkan Kamu harus pintar-pintar melakukan promosi untuk menggaet konsumen. Sebuah bisnis memang selalu membutuhkan pemasaran atau marketing agar usahanya dikenal banyak orang. Beberapa hal yang bisa Kamu lakukan untuk promosi di antaranya pemberian voucher potongan harga untuk makan dan minum jika membagikan foto atau video di media sosial, beriklan di koran, radio, membagikan brosur, dan memasang pamflet.

Hal lain yang dapat Kamu lakukan adalah dengan mengadakan event atau acara. Misal :

  • Nonton bareng
  • Live musik
  • Ajak kawan-kawan komunitas untuk menggunakan dan mengadakan acara di café Kamu
  • Dan lain sebagainya.

Demikian sedikit gambaran perkiraan modal usaha café pinggir jalan serta strategi yang bisa Kamu perhatikan sebelum memulai usaha. Perincian harga bisa saja berbeda di setiap kota, estimasi di atas bisa saja kurang atau lebih besar. Keuntungan yang didapat dari usaha café shop memang sangat menjanjikan, namun Kamu harus terus memerhatikan keuangan usaha Kamu. Jangan sampai keuntungan yang Kamu dapat tidak tercatat dengan benar, karena hal tersebut akan membuat Kamu merugi.

Catat semua operasional usaha Kamu dengan IPOS. Bersama IPOS, Kamu dapat mengetahui berapa jumlah keuntungan yang Kamu dapat secara real time, serta stok bahan baku untuk memudahkan Kamu mengembangkan usaha café Kamu.

Temukan juga info lebih lanjut mengenai fitur yang dimiliki IPOS, coba gratis IPOS di sini



Baca juga
  »
18 Oktober 2021
Contoh Pembukuan Keuangan Sederhana untuk Bisnis Anda
Contoh Pembukuan Keuangan Sederhana untuk Bisnis Anda – Pembukuan keuangan adalah patokan apakah sebuah usaha berkembang atau tidak, itulah mengapa memerhatikan pembukuan keuangan pada usaha dengan skala sekecil apapun sangat penting. Mengapa demikian? Karena selain untuk kepentingan keuangan, pembukuan juga berperan untuk mencatat setiap aktivitas bisnis yang berhubungan dengan keuangan. Termasuk dengan transaksi masuk, keluar, laba, dan rugi.

  »
18 Oktober 2021
Cara Membuat Buku Kas Sederhana dan Mudah!
Cara Membuat Buku Kas Sederhana dan Mudah – Segala hal tentang keuangan merupakan hal yang krusial. Sehingga semua harus dicatat sebaik mungkin dalam satu dokumen, salah satunya adalah buku kas. Buku kas adalah buku yang memuat informasi penting setiap perusahaan yang wajb dimiliki untuk mengetahui perkembangan keuangannya.

  »
5 Oktober 2021
Cara Memulai Bisnis Makanan Online untuk Pemula
Usaha kuliner adalah bisnis yang menjanjikan. Karena makanan merupakan kebutuhan yang banyak dicari setiap orang serta perkembangannya yang semakin pesat. Maka tak heran banyak yang mencari cara untuk memulai usaha makanan. Sama seperti bisnis jenis lainnya, tentu Kamu harus memperhatikan strategi. Karena strategi dalam sebuah bisnis dapat membuat Kamu memperkirakan bagaimana bisnis tersebut bisa sukses di masa depan. Lalu bagaimanakah cara memulai usaha kuliner untuk pemula? Berikut beberapa tips dari Trigonal supaya Kamu dapat mendirikan usaha makanan yang sukses

  »
25 September 2021
Macam Macam Roti Tawar untuk Jadi Ide Bisnis
Pada umumnya, roti tawar original disebut sebagai roti tawar putih yang terbuat dari tepung, mentega, gula, ragi, garam, dan susu. Tetapi ternyata selain roti tawar putih, terdapat banyak jenis roti tawar lain di dunia. Hanya saja, terdapat beberapa jenis roti tawar yang memerlukan bahan tambah atau mengurangi bahan yang ada. Jika Kamu berminat untuk membuka usaha bakery, maka roti tawar akan menjadi salah satu produk yang Kamu jual. Untuk menambah variasi produk bakery Kamu, maka kenali macam macam roti tawar yang populer dan sering masyarakat konsumsi.

  »
23 September 2021
Cara Promosi Jualan Online yang Wajib Dicoba!
Kamu bisa menemukan semua kebutuhan dari ujung rambut sampai ujung kaki karena saat ini adalah eranya untuk jualan online. Dengan kata lain, di Internet Kamu bisa menjual apa saja. Menerapkan cara promosi secara efektif akan mampu menarik minat pelanggan. Namun untuk mempromosi jualan online Kamu, memerlukan cara promosi yang sangat berbeda dari sekedar memasang iklan saja.